Enkelt i Ubuntu (och troligtvis även i de flesta andra linux-distrubutioner):

1. Skapa en .conf-fil i sites-enabled (/etc/apache2/sites-enabled). Exempel på konfigurationer finns på http://httpd.apache.org/docs/2.0/vhosts/examples.html
2. Skapa en symbolic link till den virtuella värden mha #sudo a2ensite mynewsite
3. Du borde få en symbolisk länk i sites-enabled och ett meddelande om att apache måste reloadas. 
4. Reloada med #/etc/init.d/apache2 reload